不知道你们有没有发现一个现象:我们的父母一辈们的记忆力,常常比咱们好。这是为什么呢?最初我把这一现象单纯归结为如今信息流量太大,我们的大脑每天需要处理的信息是长辈们在我们同龄时的无数倍,导致“内存不够、 [详细]
中国果业有实力打造自己的顶流。在确保百姓基本水果需求的同时,要从市场化研发、标准化种植、社会化服务三方面发展水果顶流。首先是市场化研发,完善技术体系;其次是标准化种植,完善生产体系;最后是社会化服务,完 [详细]
“上个星期天忙活了三小时才弄出三菜一汤,这周半个小时就把饭做好了。在短视频平台看到很多预制菜的宣传,就买了一些。这简直是高温天气下的福音。”成都市民蒋可告诉记者。短短半个小时加工成一桌美味的菜肴、让市民 [详细]
精致的蛋糕周边镶嵌着一圈金箔,和蛋糕表面的金银球装饰物交相辉映;圆润光滑的巧克力上散落着金箔碎粉,像夜空中的星星闪闪发光;小巧新鲜的海胆刺身上点缀着几片碎金,让人食指大动……添加了金银箔粉的食品被人们称 [详细]
茶铺,是成都人对茶馆的称呼。清末以来,“坐茶铺”成为成都人悠远绵长的一种生活方式。悠悠岁月里,它如同一位静静守望在街角巷尾的老友,陪伴着生老病死,见证着世事沧桑。 [详细]
2日,中消协发布2022年上半年全国消协组织受理投诉情况分析。文中提到,预制菜菜品标识不详细,外卖、堂食中使用预制菜未告知,消费者知情权、选择权受到损害。 [详细]
4月26日,《中国居民膳食指南(2022)》在京发布。这是我国继1989年首次发布居民膳食指南之后,进行的第四次修订。新版指南与《中国居民膳食指南(2016)》相比有哪些变化,为什么要进行这些调整?武汉 [详细]
营养、健康、新鲜是当下人们对日常饮食的追求趋势,特别是进入高温天气之后,大家的胃口也变得略显“疲软”,对烟熏火烤和浓油赤酱的重口味兴趣缺缺,反倒是各款绿色蔬菜成为美食达人们在社交软件上发布内容的主角。在 [详细]
在人们的印象中,雪糕受热就会融化。然而,最近某品牌雪糕在31摄氏度室温下放1小时不化引发热议。紧接着,一段网友用打火机点燃雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。 [详细]
“雨季一到,诸菌皆出,空气里到处都是菌子气味。”中国当代著名作家汪曾祺笔下描绘的,正是此时的云南。他曾在昆明住过七年,离开四十年后,依然“不忘昆明的菌子”。 [详细]
天气越来越热,又到了喝绿豆汤解暑的时候了。绿豆含有多酚类物质、生物碱、豆固醇、多种维生素以及钙、铁、钾等矿物质,有清热消暑和利尿的作用。绿豆汤怎么煮最消暑,你知道吗? [详细]
在成都市龙泉山脚有一道南北绵延30余千米的水蜜桃风景带,这里是我国三大著名水蜜桃基地之一,也是成都人的花果山,占据了全国约8%的桃子产量。7月2日,夏日采摘季,成都市民曹女士和朋友在龙泉山红旗村果林间采 [详细]
7月2日,国家级非遗项目“川菜烹饪技术”保护与传承研究座谈会在成都举行。张中尤、卢朝华、王开发等10位四川省首批川菜非遗传承人正式亮相,签订传承协议,发布《川菜非遗传承保护倡议书》。来自省文旅厅、省非遗 [详细]
小龙虾作为“夜宵美食”已流行多年,今年又有哪些新趋势?饿了么数据显示,近两年小龙虾逐渐走出夜宵“舒适圈”,95后年轻人更偏爱“一人食”,夏至吃小龙虾面成年轻人新时尚。此外,小龙虾口味也更加丰富,芝士、蛋 [详细]